最近忙著在代購,潑衣服照片及教書
倩倪好像都沒做到家庭主婦該做的事
還好龍先生沒有抱怨...嘻嘻嘻
不過最近老公突然跟我說想吃我已前常做的椒麻雞
今天終於下定決心好好的犒賞一下老公的胃~
彌補一下這樣才不會太內疚`~ 哇哈哈
順便寫一下....最近很不熟的部落格阿~~ (((太久沒碰了)))
話說今天早上教完書後就去E-MART(((韓國數一數二的超市, 改天再介紹)))
買了所有需要的食材但是就是缺了一樣-- 香菜
所以我就拎了兩大袋的食物再走到另一間超市-Home Plus
韓國人做菜很少用到香菜所已在韓國超市很難買到香菜
home plus 有時會有.....但是很不幸的~~ 今天竟然沒有
缺了這個重要的香料主角, 叫我如何做 椒~麻~雞雞雞 啦!!!
扛了兩大袋跟揹了一大袋 ... 先回家休息啦~
本來已經放棄了~ 決定今天來做個 仿椒麻雞(((不加香菜)))
這種感覺有點像..."老闆,我要一個蚵ㄚ煎不要加蚵ㄚ"的感覺...
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在家翻滾幾個小時後... 倩倪決定去搭乘地鐵去中國區買香菜
雖然不遠但轉一站, 等車等等, 來回也要超過一小時
豁出去了... 終於買到一把台幣約30元的香菜
準備材料:
1. 雞800~1000g (((看你們的食量囉!!)))
最好是用雞腿肉去骨, 倩倪太懶惰了 買剁好的整隻雞
加上醃料: 適量醬油, 花椒跟胡椒, 醃30分以上
2. 高麗菜1/4顆, 洗淨切細絲擺盤
醬料部分: 香菜一把, 蒜, 檸檬跟辣椒
香菜,蒜及辣椒切細碎, 檸檬擠汁
加上醬油(((約4大匙))), 糖(((1小匙)))及新鮮的檸檬汁
倒入適量油, 熱鍋
開中火, 雞肉煎至兩面金黃色並轉小火煮到雞肉變熟便可起鍋
裝盤並倒入醬汁就完成囉!!
龍先生如果知道我花一個多小時特地跑去買一把30元的香菜
應該會感動到給我一個大擁抱跟揪咪吧~~
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倩倪簡介:
3X 歲, 但出門還被叫 "妹妹" (((心裡暗爽~~哇哈哈)))
老公是南非人...但不是黑的 (((當我說我的老公是南非人, 每個人第一句都是問...黑人嗎?)))
住在韓國超過3年了, 但搬來首爾有6個多月 (2013.3月搬來的...ING...)
目標~~ 玩遍首爾, 吃遍首爾...持續開發中...
愛韓流~ 愛時尚~ 粉愛美
倩倪相信~ 韓衣的質感不用說, 但穿在韓妞身上真的是看人穿...
台灣美女會搭衣服, 穿上質感好的韓衣, 另一番風格!
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